lodash-es는 트리셰이킹을 지원하는 lodash npm package다. 그리고 _.chain은 그 특성상 lodash의 콜렉션에 대응하는 함수들을 모두 활용할 수 있다. lodash-es에서 chain은 사용할 수 없다.

출처: https://github.com/lodash/lodash/issues/3298#issuecomment-319978917

따라서, 이를 해결하는 무난한 방법은 https://lodash.com/docs/4.17.15#flow를 사용하는 코드로 바꾸거나 tc39 stage 2에 있는 proposal인 pipeline operator를 지원하는 바벨 플러그인을 설치하는 것을 추천한다.